Der Familienbetrieb Hiegesberger beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit der Milchproduktion. Seit 1994 wird die Milch in der eigenen Molkerei

zu Frischmilch, Joghurt, Sauerrahm, Speisetopfen und Schlagobers verarbeitet.

Die Produkte werden in Gebinden von 250 g bis 10 kg an die Gastronomie,

Großhändler, Handelsketten und direkt ab Hof verkauft.